Yumurtaları yıkamak bakterilerden arındırmıyor

Birçoğumuz, yumurtaları iyice yıkamanın bakterilerden arındırmaya yardımcı olacağını düşünüyoruz. Ancak uzmanlara göre bu yaygın yanılgılardan biri. Çünkü her ne kadar dışkı ve kirler temizlense de bakterilerden kurtulmak o kadar kolay değil.

Beslenme uzmanı-endokrinolog Albina Komissarova, Telegram kanalında yaptığı açıklamalarla yumurtalar konusunda yaygın yanılgılara açıklık getirdi; Birçok insan, yumurtaları iyice yıkayarak bakterilerden kurtulacağını sanıyor ancak dışkı ve kirler temizlendiği halde bakterilerden kurtulmak bu kadar kolay değil! Çünkü bunlar ancak ısıl işlem sırasında yok edilebiliyor. Yani, yumurtaları pişirmeden önce yıkamak, içerdikleri bakterileri tamamen ortadan kaldırmıyor.

'Yumurta sınırlı yenmelidir' şeklindeki yaygın inanışı da reddeden Komissarova'ya göre, günlük yumurta tüketiminde bir sınır yoktur. Bu miktar, bireyin fiziksel aktivitesi, diyeti ve diğer kişisel faktörlere bağlıdır. Sağlıklı her insan günde en azından bir veya iki yumurta yiyebilir.

31 Oca 2024 - 17:01 - Sağlık

Mahreç  Recai Önal


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Son Saat Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Son Saat Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Son Saat Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Son Saat Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.