Beslenme uzmanlarının sık sık “Süper Yiyecek” sınıfında yer verdiği yumurtalar, vücudun ihtiyaç duyduğu temel besin değerlerini içerir. Protein açısından mükemmel bir kaynak olan yumurtanın en besleyici ve faydalı tüketme yöntemi haşlamış olandır. Yumurtalar geçmiş yıllarda kötü şöhrete sahip olduğu için bazı kişilerin mesafeli olduğu bir gıda olsa da sağlık açısından çok faydalıdır.

Yapılan araştırmalar, sağlıklı ve dinç bir vücut için haşlanmış yumurta tüketiminin çok önemli olduğunu gösteriyor. Öncelikle yumurta, içerdiği besin değerleri bakımından muhteşem bir protein kaynağıdır. Protein vücutta kasların ve dokuların temel yapı taşı olduğu için vücudu dinç tutmak protein alımından geçer. Bu nedenle düzenli olarak yumurta tüketenlerin fiziksel olarak sağlıklı olması kaçınılmazdır.

HAŞLANMIŞ YUMURTANIN SAĞLIĞA FAYDALARI

Doğal ve hayvansal protein kaynaklarının başında gelen yumurta, protein alımında tavuk etinden bile daha sağlıklıdır. Spor yapanlar, vücut geliştirenler ve enerjiye ihtiyaç duyanlar her kahvaltıda mutlaka haşlanmış yumurta tüketmelidir. Yumurta özellikle göz sağlığı açısından da önemli faydalara sahiptir.

Yapılan araştırmalarda yumurtanın içinde bulunan lutein ve zeaxanthin maddelerinin göz sağlığını korumada çok önemli oldukları belirtilmektedir. Haşlanmış yumurta bu nedenle göz sağlığına çok faydalıdır. Yumurta yüksek oranda kükürt içeriği sayesinde diğer vitamin ile minerallerin vücuttaki etkisini artırır. Antioksidan bakımından da zengin olduğu için saç ve tırnakların hızlı büyümesini destekleyip zarar görmesini engeller.

YUUMURTANIN ÇOCUKLARA FAYDALARI

Antioksidan içeren tüm besinlerde olduğu gibi yumurta da cildi yeniler ve genç görünmesine yardımcı olur. Yumurta tüketmenin cilde faydaları arasında canlı ve parlak görünüm vardır. Ayrıca haşlanmış yumurta tüketen hamile kadınlarda, bebeğin beyin gelişimi hızlanır. Doğumdan sonraki dönemde de düzenli yumurta yemek büyümeyi destekler. Yumurtanın vitamin ve mineralleri çocuğun fiziksel gelişimine önemli katkı sağlar.