• Glutensiz beslenme bilinçsiz yapılmamalı!
      Adana Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde görevli Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Dr. Leyla Çevirme, sosyal medyada hızla yayılan 'glütensiz beslenme' trendinin potansiyel olarak çok tehlikeli olduğunu vurgulayarak, glüten alerjisi olmayan bireylerin bu tarz bir beslenme pratiğinden kaçınması gerektiğini belirtti.
    • Glutensiz beslenme bilinçsiz yapılmamalı!
      10.11.2023 - 10:20 | Son Güncelleme:10.11.2023 - 10:20

      Son dönemlerde sosyal medyada popülerleşen ‘glutensiz beslenme’ furyası nedeniyle birçok kişi buğday, arpa ve çavdar yemiyor. Ancak uzmanlar gluten alerjisi olmayan kişilerin bu tarz beslenmesinin gereksiz olduğunu söylüyor.

      Konuyla ilgili bilgi veren Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Dr. Leyla Çevirme, “Glutenli ürünleri yediğinde oluşan hassasiyetlerin hepsi alerji değildir. Hangisi alerji, hangisi hastalık onu doktorlar ile çözmek gerekiyor. İnsanlar kafalarına göre bunun kararını vermemeliler. Çölyak hastalığı varsa ya da buğdayla ilgili bir alerjisi varsa, ki biz bunları kan ve deri testiyle saptıyoruz. Çölyak olanları gastroenteroloji uzmanları biopsi ve bazı testler ile saptıyor. Bizim 'hayatınızdan sütü, gluteni çıkartın' dememiz gerekiyor. Onun dışındakiler çok bilinçli hareket değil” ifadelerini kullandı.

      “Hastalarımız tek başına karar vermesin”

      Sosyal medyadaki furyanın çok tehlikeli olduğuna dikkat çeken Dr. Çevirme, “Bazı hastalarımız Google üzerinden çözüm bulup, glutensiz beslenmeye başlıyor. Bunu kesinlikle önermiyoruz. İnternet hekimliği yapılmasın istiyoruz. Bizlerin tanı koyması gerekiyor. Özellikle hastalık oluşturabilecek semptom varsa biz uzmanlar karar verelim. Hastalarımız tek başına karar verip, tedavi yoluna gitmesinler” dedi.

      Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Dr. Leyla Çevirme, mevsimsel geçiş nedeniyle alerji vakalarında artış yaşandığını da söyledi.

      Glutensiz beslenme bilinçsiz yapılmamalı!
      Son Dakika Haberler, Gündemden Sıcak Gelişmeler - Son Saat

      Yorum Yazın

      Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş bulunuyor ve tüm sorumluluğu üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Son Saat hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.