Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi Türkmen, Yenidershane Sokak'ta gerçekleşen açılış töreninde, mutfak sanatlarına ilginin arttığını ve bu ihtiyaca cevap vermek amacıyla ÜSMEK Mutfak Sanatları Akademisi'ni hayata geçirdiklerini belirtti. Türkmen, "Üsküdar, haftanın 7 günü boyunca burada hizmet verecek bir mutfak akademisi ile daha da zenginleşiyor." dedi.

Başkan Türkmen konuşmasında yemek yapmanın artık bir sanat olduğuna vurgu yaptı. Mutfak Sanatları Akademisi, sadece mutfak bilgisi kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda öğrencilere sevgi ve şefkatle yemek yapmanın inceliklerini öğretecek.

Açılışta konuşan Başkan Hilmi Türkmen, barista (kahvecilik) konusuna da özel bir önem verildiğini ifade etti. Türkmen, Uncular Gastronomi Sokağı'nda fark edilen bu talebi değerlendirdiklerini ve bu alanda da gençlere eğitim sağlayacak bir kursun açılacağını belirtti.

Açılış törenine katılan Üsküdar Kaymakamı Adem Yazıcı ve AK Parti İstanbul Milletvekili Tuğba Işık Ercan da, Üsküdar'ın gastronomi sahnesine katkı sağlayacak olan bu akademiyi desteklediklerini ifade ettiler.

Üsküdar Belediyesi ÜSMEK Mutfak Sanatları Akademisi, sadece bir eğitim merkezi değil, aynı zamanda bir kültür ve lezzet merkezi olarak hizmet verecek.